星期六, 6月 11, 2005

與蛋包飯的邂逅-Got Eggs(5)


牛肉蛋包飯,今晚表現最好的一品!等待總算有點值回票價....

主菜一號:牛肉蛋包飯現身啦!長橢圓形的盤子上,蛋包飯與牛肉分佔了一邊。端詳一下蛋包飯部份,並非正統的雞粒蕃茄炒飯而是用白飯,份量不算非常多,不過加上先前下肚的附餐也夠飽足了。最令人在意的蛋包部分算是表現不錯-軟嫩且帶有鮮美的蛋汁,配上鹹淡適中,帶著肉鮮味的牛肉汁,就算是白飯也夠味!

牛肉本身我是沒有嚐到(畢竟這道是同學點的:P)不過看他邊豎著大拇指邊送入口,應該不錯吃吧....看起來也燉得夠軟爛入味。我想日式蛋包飯在這一盤上成功地再現了!

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