日本美食:大黑家天婦羅(4)
*天丼一號,價格1470圓....orz
菜單裡最左上角的天婦羅丼,內容物:炸蝦一尾;炸魚(日文叫KISU,說實話是什麼魚我也不知道....^_^;;嚐起來是肉質細嫩的白肉魚)一條;炸什錦一份(大黑家的炸什錦 是滿滿的蝦子....讚!)材料都很新鮮(天婦羅材料鮮度是關鍵啊!),魚肉鮮嫩蝦肉彈牙;配上香味濃郁的酥脆麵衣....真讚!
因為大黑家使用麻油去炸,炸起來很香,顏色也比較深(絕不是炸焦唷:P)
除此之外還有一小碟醬菜,不禁要說:嗚嗚!為什麼日本的醬菜這麼好吃?酸甜適中清脆開胃,光給我吃白飯配醬菜也爽!
沒有留言:
張貼留言