星期六, 5月 28, 2005

日本美食:惠比壽啤酒廣場(3)


啤酒燉牛肉,看著照片還是會令我流口水....:P

接下來出場的是啤酒燉牛肉,大塊軟嫩的牛肉用啤酒燉至入味,再配上馬鈴薯泥與蔬菜....嚐起來與其他燉牛肉料理很類似,只是把紅酒換成了正宗惠比壽啤酒。牛肉軟爛的程度令人吃驚,不需要花很大工夫嚼就化在口中了!湯汁也是香醇濃郁,後來特地點一盤麵包把湯汁都沾來吃光呢!

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