星期六, 8月 23, 2008

(遲到很久的)肯德基藍帶起司豬排堡體驗

上班了就會想拖稿啊....(呵欠= =|||....謎之音:星期五晚上去錢櫃到半夜三點才回家的傢伙還敢裝死....orz)

唔,總之其實在開工前,我就先行體驗到肯德基的漢堡類新產品:是繼上次的凱撒咔啦雞腿堡後,又新推出上市的藍帶起司豬排堡。肯爺爺光靠賣雞肉類產品似乎也難以再拓展新市場,記得在前幾年就有推出豬肉類的漢堡產品....那我可以期待以後除了薄皮嫩雞跟咔啦脆雞以外,再推出個炸豬排嗎....囧rz



藍帶豬排真的是法國藍帶廚藝的產物嗎....都查不到咧 囧rz


於是乎,又是個NEW的紙包裝躺在面前的托盤上....藍帶豬排基本上大家都知道是豬排裡夾了火腿與起司,而漢堡的醬料又搭配了起司醬,似乎是個吸引人的組合....


NEW again??
新漢堡總是穿同個樣式的舊包裝XD NEW又來啦~~


打開包裝,厚度跟廣告圖片比起來又讓人腿軟得囧rz....不過習慣就好XD 雖說如此,相較於一般煎烤肉片的漢堡,炸豬排的份量的確在視覺上佔了優勢,寥寥的生菜間也可以看到橘黃色起司醬纏繞其中。大口咬下,火腿與起司的存在感很強烈....因為豬肉部分真的很單薄orz 總厚度只佔了整片豬排四分之一左右,所以嚼在口中基本上就只有火腿跟起司味....豬排裡的起司似乎是用跟起司醬完全一樣的東西,也因為火腿佔去肉排的比例高,因此吃起來有過鹹的感覺,整體來說我不推薦orz....也許有壓低成本的考量吧,之前的凱撒堡比較能讓人覺得值回票價,本應是藍帶豬排主角的豬排比例卻遠輸火腿跟起司,直接叫肯德基火腿起司堡好了XD(不知為何,看到斷面圖就讓我想起美香味如紙般輕薄的排骨啊啊啊啊Orz)


肯德基藍帶起司豬排堡
輕薄的真面目~~廣告裡雄壯的豬排跑哪去了~~
藍帶起司豬排堡斷面圖
外表不雄壯,斷面圖的豬肉更單薄,直接叫火腿起司堡比較快-_-


其實藍帶豬排也不是什麼很高超的技術,想我這種沒煮過飯的人去英國三個多月,就成功用雞胸肉加火腿與起司,試做出藍帶雞排了....XD 而且成品照看起來比上面的漢堡過癮多啦:P(至少厚度,厚度!) 在呆丸就是沒那個閒工夫煮飯與研究料理啊,我體內的廚師之魂好像慢慢消逝了....XDrz


菜小蟲謹製藍帶雞排
藍帶雞排斷面圖
藍帶雞排斷面圖之二
菜小蟲謹製藍帶雞排!

2 則留言:

尼曼斯 提到...

這項產品推出沒多久後個人就已品嚐過,味道還好,但是廣告和實品的樣子真的差了好多啊...畢竟還要是要考量到成本的問題。
看到菜小蟲先生您請手製作的「藍帶雞排」可以比擬廣告上的「厚度」了啊!!

菜小蟲 提到...

To 尼曼斯:
要慢慢習慣圖片僅供參考的廣告就是啦,像看泡麵的包裝圖每碗都是比料多,實際買來就....orz

最近把料理照片翻出來緬懷,果然是要有環境才會有趨使人的動力啊,台灣外食實在太方便了,害人沒動力研究製作料理 囧rz