星期五, 12月 16, 2005

好物之二-墨西哥咖啡香甜酒Kahlua

報告完成,然而課業只有馬不停蹄可以形容....放完假又是報告考試....無怪乎老師要我們過個"productive vacation"(有生產力的假期?....=__=凸)。雖說如此,還是得享受一下放假的感覺....難得在歐洲過X'mas跟New Year,可不想都在書本堆中度過啊Orz
喝點小酒當然是最好的方法了,自從上次買了Bailey's Irish Cream,讓我想起Kahlua Milk這道好喝又顧胃的調酒後,心中就打定有空要去找正牌的Kahlua來玩....報告完成前夕,逛酒類專賣店時隨口問問,還真被我找到了呢....^__^ 拿出來端詳先....



墨西哥咖啡香甜酒Kahlua,喝起來香甜膩口但酒精度不算低呢,有20%喔。


入手價是700 ml一瓶12.99鎊,實在不便宜....也許因為是品牌少的緣故吧。雖然大家都在酒名前冠上墨西哥三個字,但其實標籤寫的裝瓶地點跟公司所在都是LA....Orz 會這樣稱呼,是因為原料採用了墨西哥咖啡豆,經過烘培再與蘭姆酒和其他配方調成。Kahlua用了蘭姆酒做為基底,因此酒精度並不低,達20%....

先倒一點來試試再說,旋開瓶蓋,一股濃郁咖啡香混合酒香撲鼻而來,聞起來還有股焦糖的甜膩。一點都不像20%的中級殺傷力:P 注入杯中,酒液有少許濃稠感,顏色是漂亮且晶瑩剔透的深咖啡色。先不加任何東西嚐一小口....剛入口很像咖啡糖漿,感覺不太到酒的辛辣,反而相當的甜膩。入喉後才感覺到酒精的威力,一股火焰往喉嚨深處燒去....嗯,不能因為口感像糖漿小看Kahlua的殺傷力呢:P



這,才叫Kahlua Milk!


興沖沖地把冰箱的鮮奶(我買來就是為了調這個....唔....料理也會用到啦=////= 但是我還是不喝鮮奶....)拿來調進Kahlua,酒與鮮奶約一比三,再放些冰塊,就可以享用好喝又顧胃的Kahlua Milk囉!除了這最基本的調法,也能調入咖啡,或是與伏特加酒做一些變化。(嗯....資料建議Stoli牌伏特加....*memo*)(謎之聲:這個人開始陷入調酒的世界了╮(╯▽╰)╭....)希望接下來還能找到更多好物:P

Kahlua網站(進入後請輸入國籍與出生年才能看到主頁喔!ps.未達法定飲酒年齡會被轉回Google....

3 則留言:

匿名 提到...

http://www.broccoli.co.jp/ga/game/ga2/chara/04_kahlua/index.html

我那天為了找這角色的名字來源,就先注意到這種酒了...XD

匿名 提到...

這種酒我很熟喔..

跟Espresso約1:1的比例下去
浸泡手指餅乾,就是好吃的Tiramisu
底層囉..:)

菜小蟲 提到...

To dd:
有時候ACG可以知道一些很怪的豆知識....XD

To Iremember:
haha....甜點也難不倒你呢,真的要去Oxford當面請教請教....:)