克服恐懼之再戰澳美客牛排館（Outback Steakhouse）

前陣子經過以前公司，看到附近開了家澳美客的分店，不禁想起出國前與當兵朋友ibeniz吃過一次澳美客的牛排，當時超地雷的表現讓我嚇到了orz....事隔多年看到新分店，我竟然又想去挑戰XDrz....可能是因為好奇：為何這麼雷的牛排館能賺到在信義區開分店的緣故吧:P 這次搭配電影T4與同伴tsunami，這次的信義店會不會再讓我被地雷炸飛呢....Orz 這次不同的是身上拍食物的裝備換成了你控滴酒澪！XD


＊澳美客信義店，要戰勝恐懼只有再次面對~~（謎之音：你根本只是想吃（踢）！）



信義店的店面開放性跟採光，都比以前印象中的環亞店好多啦！室外用餐區與大面積落地窗營造出的空間感很不錯，店內的吧台與播著運動比賽的電視給人很美式的風格。t君捨命陪君子擱置他的減肥計畫來吃排餐~~真是難為他啦Orz....最後我點了份12 oz紐約客牛排五分熟，升級成附湯與沙拉的套餐，另外加點招牌前菜：炸洋蔥花球....當然為了怕惡夢再現，又點了杯檸檬紅茶備用XD



＊黑麥麵包，澳美客品質最穩定的餐點XD


很快地，配著刀與奶油的黑麥麵包登場了....口味一如之前所嚐到的微甜鬆軟，就算是後面都爆雷，吃完這塊麵包也能死而無憾了....XDrz 不過這把刀實在切不開麵包，索性都用手撕開吃:P



＊修圖修好久才讓這盤凱撒沙拉恢復綠色....Orz

＊有著濃郁口感的青花菜濃湯~~


沙拉是沒有脆培根的凱撒沙拉XD~~其實澳美客燈光都偏紅，拍完照回去都有嚴重色偏，只好靠軟體把翠綠還給沙拉....Orz 今天的湯則是青花菜濃湯，喝起來非常濃郁，已經喝不出是青花菜煮出來的了，濃郁的口味用麵包沾來吃也很讚！




＊Outback招牌前菜炸洋蔥花球，趁熱趕快沾辣根美乃滋吃吧！


把湯與沙拉掃空後，炸洋蔥花球剛剛好上桌，上次的經驗是熟度不太均勻，頂部過生而底部太油。這次表現平均多了，外皮炸得酥脆，裡頭的洋蔥甜中帶辣，趁燙口時沾上隨附的辣根美乃滋吃下....害我突然想喝啤酒了說Orz 以前對這道前菜心中的負面印象總算是有改觀了....很快地這顆洋蔥就被我們兩個嗑掉了，只是兩個人吃到後來還是覺得有點膩....四個人share一份應該算是剛剛好。



＊12 oz紐約客牛排，究竟會不會再度爆雷呢？....Orz


紐約客牛排上桌的一瞬間，老實說我還是有點怕怕的 orz....我們一樣要先切開確認熟度，用烤的牛排外表看起來確實有點乾乾的，剛下刀時還很怕Outback又把五分熟牛排烤成了九分熟，不過很快地看到了半熟的粉紅色，肉汁也逐漸流淌而下，這時我開始有一些"好像還有救"的念頭了XD




＊嗯~~熟度跟汁液橫流度（？）表現都比上次好多啦！但仍算普通....配菜反而搶眼XD


相較於其他排餐，Outback肉汁還是比較級的嫌少....不過比我上次吃的那塊健美先生牛排好上太多啦！只要切得薄一點，嚼起來還是很愉快的....既然不會難以下嚥，那我可不可以把檸檬紅茶退掉啊？XDrz 搭配的副食選了新鮮時蔬與香料飯，只是在西式餐廳提到時蔬不外乎就是青花菜，紅蘿蔔，四季豆....躺在盤子上的也不例外Orz 不是說不好吃，只是變化性太少了點 囧....香料飯表現不錯，有著西式米食缺乏的鬆軟感，也非常有味道，不想點薯條或馬鈴薯的話香料飯是個好選擇。隨餐附的一小碟磨菇醬不像印象中般充滿磨菇片，但是吃在嘴中彷彿濃縮了磨菇的精華，還帶著淡淡酒香，很少吃到這麼令人印象深刻的磨菇醬！結果這一盤牛排反而是醬最令我滿意？Orz....

這樣一比，雖然12 oz牛排份量讓人過癮，不過表現幾乎都被配菜給搶走啦XD 澳美客真要好好研究一下怎麼讓肉汁乖乖留在烤牛排裡面才是，不過表現比起上次的大爆雷，已經從本人的"get outta here（快逃！）"級回到"edible（可食用）"與"not bad（不錯吃）"級之間了XD....

果然滴酒澪拍食物看起來比小V拍的更誘人！寫著食記看著照片害我又想吃牛排了啦....=_=